Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Turquía, la luz o carne oscura, ahumado, cocinado, con la piel, deshuesado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.7 g	61.7%
La energía (calorías)	208 kcal
Energía (julios)	870 kJ
Proteína	28.1 g	28.1%
lípido total (grasa)	9.7 g	9.7%
Ceniza	0.5 g	0.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.79 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	203 mg	0.20%
Potasio, K	280 mg	0.28%
Sodio, Na	996 mg	1.00%
Zinc, Zn	2.96 mg
Cobre, Cu	0.093 mg
El selenio, Se	30.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.18 mg
La niacina	5.09 mg	0.01%
La vitamina B-6	0.41 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	69.9 mg	0.07%
betaína	5.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0.35 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.34 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.831 g	2.83%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.07 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.725 g	1.72%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.698 g	0.70%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.18 g	3.18%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.518 g	0.52%
18: 1 indiferenciada	2.582 g	2.58%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.473 g	2.47%
18: 2 indiferenciada	2.054 g	2.05%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.199 g	0.20%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	82 mg	0.08%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg